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江南春《冬季鍋物》主廚推薦

圍著熱騰騰的火鍋、吃著超澎派的美食,沒錯,又到了吃鍋的季節!
江南春主廚推薦養生「豆漿魚頭什錦鍋」及傳統名菜經典「砂鍋松坂螺肉蒜」,陪您渡過冷颼颼的冬天,暖暖您的身心。

活動日期:2019.11.16(六)-2020.1.15(三)

活動地點:3樓 江南春

訂位專線:(04)24631616轉2301江南春


冬季鍋物

  • 豆漿魚頭什錦鍋  TWD.680/例

養生版砂鍋魚頭,湯頭選用非基改黃豆製成豆漿為基底,搭配主廚獨特熬高湯,結合在地食材大頭鰱、大坑竹筍、新社香菇、新竹貢丸、大白菜、五花肉,別於一般砂鍋魚頭口味較重,豆漿魚頭什錦鍋更為健康又溫和潤口。

  • 砂鍋松坂螺肉蒜  TWD.580/例

傳統名菜升級版,選用松阪豬取代五花肉,主角魷魚乾搭配螺肉、新社香菇、大坑竹筍等食材製成,最後灑上蒜苗,料多澎派滋味豐富,是最具代表性的酒家菜。


備註

1.以上所有價格為新台幣含稅價格,外加10%服務費

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