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海華樓 《冬令進補,好煲上桌》

時序入冬,粵式煲湯暖胃也補身。

廣東人愛嗜煲湯,不論是在家煲湯、上館子喝湯,對於廣東人來說「煲湯」就是生活、就是一種文化,因為這樣的習慣,粵式煲湯一直是老饕公認一定要品嚐的料理。


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必嚐冬令進補良品

  • 養生菌菇牛尾湯   TWD.880- 以新社著名箘菰,採特殊工法炙燒牛尾,燉製四小時,凸顯食材香味。
  • 埔里當歸煲雞湯   TWD.680 – 採清境地區當歸,以其煲煮湯品,當歸香氣濃郁。

粵菜新做嚐鮮必點

  • 麵線荔茸香酥鴨  TWD.380-  炸製新加坡麵線,保留脆度,將大甲芋頭刨皮裹荔茸、手撕鴨肉油炸。
  • 山當歸雙鮮蝦餃  TWD.180-  將當歸與大草蝦以山芹裹成餃子,保留食材原味,味道鮮甜。
  • 養生紅麴雞絲腸  TWD.180-  雞絲、黑木耳絲、白木耳絲及紅趜相融合,淋上養生中藥製成之醬汁。

以上價錢須再酌收10%服務費


台中福華大飯店 16F海華樓
地址:台中市西屯區安和路129號 16F
專線:04-2463-1616 #21601 海華樓

其他推薦:江南村《冬三月 食令養》

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